Cómo engordamos y qué hacer al respecto (DIETA DUKAN) by Gary Taubes,Araceli Herrera Jiménez

By Gary Taubes,Araceli Herrera Jiménez

Cómo engordamos retoma l. a. apremiante cuestión de qué nos engorda y cómo podemos cambiarlo de los angeles que su autor ya se ocupó en sturdy energy, undesirable energy. Denuncia las teorías científicas nutricionales del pasado siglo ―todas equivocadas y perjudiciales, pero ninguna tanto como el modelo «calorías ingeridas, calorías gastadas» sobre el porqué engordamos― y presenta las teorías acertadas que se han ignorado durante tanto tiempo. Asimismo, responde a las preguntas más recurrentes: ¿por qué hay gente delgada y gente gorda?, ¿qué papel desempeñan el ejercicio y los angeles genética en nuestro peso?, ¿qué alimentos deberíamos comer y cuáles deberíamos evitar? Cómo engordamos, un libro persuasivo, directo y práctico, es una guía esencial para cuidar nuestra alimentación y el keep an eye on de nuestro peso.

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